Dziś zapraszam na pyszne ciasto Brownie z fasoli czerwonej z masłem orzechowym, bez czekolady..
Jest to przepis na normalną keksówkę, nie wymaga dużo pracy. Ciasto Brownie, które Wam prezentuje jest łatwe do zrobienia i bardzo smaczne, nie czuć w nim fasoli. Jedyne czego mi zabrakło to polewy czekoladowej 🙂 I rzeczywiście można by tu pokusić się polewę z dobrej jakości czekolady 90%, bez zbędnych dodatków i konserwantów 🙂 Wówczas będzie ciasto Brownie bez czekolady, z polewą czekoladową 😉
Składniki:
500 gr fasoli, czerwonej, namoczonej wieczorem i ugotowanej rano ( waga po ugotowaniu), bądź z puszki
3 jajka
1 duży dojrzały banan
5/6 łyżek dobrej jakości kakao
3 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego(u mnie Eko)
2 łyżki masła orzechowego Primavika, (100 % masła, bez dodatków)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
Możesz skosztować masę, nie umrzeż 😉 w celu sprawdzenia czy słodkie, jeśli preferujesz bardziej słodkie wypieki 😉
Wszystkie składniki na Brownie miksujemy blenderem, czy co tam posiadasz, na gładką puszystą masę . Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Smarujemy blachę masłem klarowanym, lub olejem kokosowym. Wylewamy masę do keksówki. Ja dodałam na wierzch maliny. Pieczemy ok. 40-50 minut.
Smacznego!
