Na pomysł placuszków wpadłam, gdy okazało się, że nie mam jajek...no taka sytuacja 🙂 Placuszki troszkę dziwnie wyglądają, ale smakują. Zrobiłam je dla młodszego synka, ale straszy też zjadł i małżonek się poczęstował. Także polecam:) Placuszki są idealne dla dzieci nietolerujących białka mleka krowiego, jajka. Nasiona chia są doskonałym źródłem wapnia (więcej niż mleko), żelaza, magnezu błonnika. Zawierają więcej kwasów Omega-3, niż dziki łosoś. Zapewniają właściwy wzrost i regenerację tkanek, w związku z tym polecane są dla dzieci.
Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
dwie łyżki namoczonych trochę wcześniej nasion Chia,
Banan duży dojrzały
Dwie łyżki oleju kokosowego
Wszystko blendujemy, najpierw banana z nasionami, potem dajemy kaszę i olej. Formułujemy placuszki. Wkładamy do piekarnika na 30 minut i 180 stopni