Czy Ty droga mamo odkryłaś już mąkę gryczaną? Czy chcesz, urozmaicić smak przekąsek, śniadań, deserów? Jeśli tak to dziś mam dla Ciebie najlepszy przepis na placki gryczano-jaglane pod słońcem! Musisz spróbować, nie pożałujesz tylko mi podziękujesz. Placki są bezglutenowe, bezmleczne i smakują całej rodzinie. Nie wiedziałam wcześniej, że mąka gryczana może być królową słodkości, po tym jak upiekłam ciasto ze śliwkami chylę jej pokłon. Zapraszam!
Składniki na placki gryczano-jaglane
100 gram mąki jaglanej
duża łycha maki gryczanej
100 ml mleka kokosowego(lidlowe)
1/3 łyżeczki sody
cukier do smaku
jajko
2 łyżki oleju ( dodałam na oko)
Wymieszałam najpierw mąki, sodę, cukier. Następnie dodałam odlane wcześniej mleko, jajko i olej. Wszystko razem dokładnie wymieszałam do uzyskania dobrej konsystencji. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, to dodaj do niego mąki. Placki smażyłam bez tłuszczu, do czasu zarumienienia. Podałam z dżemem owocowym. Nie krępuj się, śmiało wypróbuj najlepszy przepis na placki gryczano-jaglane! Przekonasz się, że placuszki bezglutenowe, nie musza być nudne, a wręcz przeciwnie zobaczysz, że zaskoczą Cię smakiem.
