Masz ochotę na delikatne i subtelne w smaku babeczki? Jeśli tak to mam dla ciebie propozycję-przepis na bezglutenowe muffiny jabłkowe. Wypróbowałam go kilkakrotnie, sprawdził się znakomicie i zebrał rewelacyjne recenzje wśród domowników. Pamiętaj, aby składniki były w pokojowej temperaturze. Muffinki oprócz tego, że są bezglutenowe, są także bez mleczne i mogą być zjadane, przez osoby, które nie mogą jeść mleka krowiego. Takie trochę wege muffinki. Zapraszam!
Składniki
duże jabłko
200g mąki bezglutenowej (schar)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
80-100g cukru
80ml oleju roślinnego
250g naturalnego jogurtu kokosowego (dostępny w Lidlu)
Umyte jabłko, obierz i pokrój w małą kosteczkę. W jednej misce wymieszaj suche składniki, a w drugiej mokre. Połącz je ze sobą, a na końcu wmieszaj delikatnie jabłka. Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Nałóż do nich ciasta do połowy wysokości. Muffinki piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół) Muffinki jabłkowe wyjdą wilgotne i mogą ciężko odlepiać się od papierka. Jednak smakują bardzo dobrze i warto je upiec! Może sprawdzą się w Waszym domu i staną się rarytasem, ulubionym smakołykiem.. Smacznego!
Dziękuję za Twoją uwagę i będzie mi miło, jeśli polecisz mój przepis na Bezglutenowe Muffiny jabłkowe znajomym.
Zapraszam na inne - gryczane muffinki bezglutenowe
