Moi drodzy, Ameryki nie odkryłam. Przepis na frytki z batatów jest bardzo popularny i krąży w sieci nie od dziś! Polecam Wam spróbować, bo bataty są przede wszystkim pyszne i wartościowe. Poza tym mają mało pestycydów, jedne z najmniej opryskanych owoców...upss warzyw, które są słodziutkie i smakują owocowo. Pamiętajcie, że bataty się piecze, nie gotuje, nie uciera tylko piecze w piekarniku. Wasze dzieci pokochają bataty, są to warzywa bogate w witaminę C, są bogate w beta-karoten i potas. Bataty można podawać już po 6 msc życia, jak już przebrniesz przez marchewkę, kalafiorka, brokułka ziemniaczka to śmiało zrób dziecku bataty. Pamiętaj tylko, że niemowlakowi nie przyprawiamy batatów tak jak ja to zrobiłam w poniższym przepisie. Tak przyprawione bataty podałam dziecku dopiero po roku.
Składniki i Przepis:
Jeden duży batat..dla jednego trzylatka...Więc co najmniej dwa duże bataty, najlepiej podłużne dla trzyosobowej rodziny, jeśli jesteś w stanie błogosławionym to nie ma bata! potrzebujesz 4 duże bataty. Kroimy na kształt frytek, wrzucamy do miski i polewamy olejem rzepakowym. Mieszamy tak aby każda frytka była naoliwiona i posypujemy bataty przyprawą do frytek bez glutaminianu sodu, bądź ulubionym zestawem przypraw: papryki słodka i ostra, pieprz, majeranek, bazylia, oregano, odrobina soli himalajskiej lub morskiej i inne - Wasze ulubione. Rozkładamy frytki na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, bądź folią i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na ok. 30-35 minut ( po 15 minutach pogrzeb drewnianą łychą po blaszce). Po tym czasie bataty będą już gotowe do spożycia.
  |
Smacznego!
