Blog

Amarantusowe muffinki, czyli zdrowe babeczki z amarantusa

Amarantusowe muffinki, czyli zdrowe babeczki z amarantusa
Dziś zapraszam Was na smaczną, szybką i słodką przekąskę : Muffinki z amarantusa. Czym jest amarantus? Dla mnie to zboże doskonałe! Jest źródłem wielu składników mineralnych tj. wapno, żelazo, potas, magnez. Zawiera także wysoko przyswajalne białko i obfituje w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a także w witaminę E. Do przepisu wykorzystałam amarantus ekspandowany, który nadaje się…
Czytaj dalej

Moje dziecko nie chce jeść!

Moje dziecko nie chce jeść!
Moje dziecko nie chce jeść… ups… to Twoje dziecko nie chce jeść, ja z moim starszym synem nie mam takich problemów. Jednak jestem w stanie zrozumieć rozpacz matek, których dzieci rzeczywiście nie jedzą, albo „nie jedzą”…. Czemu piszę w cudzysłowie? Bo jestem właśnie po lekturze książki pt. Moje dziecko nie chce jeść autorstwa pediatry Carlosa…
Czytaj dalej

Żywienie dziecka po ukończeniu 1 roku życia

Żywienie dziecka po ukończeniu 1 roku życia
Dziś o podstawowych zasadach żywienia dziecka po ukończeniu 1 roku życia. Kończy się okres poniemowlęcy życia Twojego maluszka, dziecko rośnie bardzo intensywnie, już pewnie chodzi, albo jeszcze raczkuje i w związku z tym potrzebuje energii. Ma dużą potrzebę poznawania świata, rozpoczyna się rozwój mowy, pierwsze słowa już zna :) To również czas, gdy dziecko je…
Czytaj dalej

Żywienie dziecka po czwartym miesiącu życia, czyli schemat żywienia niemowląt od A do Z część 2

Żywienie dziecka po czwartym miesiącu życia, czyli schemat żywienia niemowląt od A do Z część 2
Istotnymi składnikami w diecie niemowlęcia są długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz żelazo. Mają wpływ na rozwój psychomotoryczny i sprzyjają  rozwijaniu funkcji poznawczych (wzroku). Chronią  przed wystąpieniem chorób układu sercowo-naczyniowego. Warto uwzględniać w jadłospisie dziecka oleje roślinne, które zawierają kwas α-linolenowy, a także ryby, będące źródłem EPA i DHA (kwasów: eikozapentaenowego i dokozaheksaenowego). Mając na uwadze…
Czytaj dalej

Żywienie dziecka po czwartym miesiącu życia, czyli schemat żywienia niemowląt od A do Z

Żywienie dziecka po czwartym miesiącu życia, czyli schemat żywienia niemowląt od A do Z
Syn ma już dwa miesiące, czas leci nieubłagalnie, niebawem nadejdzie dzień, kiedy przyjdzie mi podać pierwszą łyżeczkę :) Pamiętam, moment rozwoju diety starszego dziecka. Strasznie wszystko przeżywałam, chciałam podejść do tematu dobrze, odpowiedzialnie, nie popełnić błędów żywieniowych. Dużo czytałam i kierowałam się współczesną wiedzą, a czasy się zmieniają i dziś nie czekamy już z podaniem…
Czytaj dalej

Zupa z buraków

Zupa z buraków
Przy okazji wpisu "Święta Last Minute" pisałam o barszczyku czerwonym zrobionym na prędko z białą fasolką. W tym wpisie podaję Wam przepis na tę zupkę, która niekoniecznie musi być zamiennikiem potrawy wigilijnej :) ale śmiało może, oto ona zupa z buraków: Składniki na ok 2 i 1/2 litra zupy z buraków: 4 średnie ziemniaki duża…
Czytaj dalej

Facebook