Blog

Soki w żywieniu i diecie dzieci. Czy dziecko powinno pić soki..?

Zacznę z grubej rury: nie, dziecko nie powinno pić soków. Dziecko powinno jeść owoce i warzywa, a sok owocowy warzywny, może sobie czasem wypić. Kiedyś zostałam zapytana przez mamę co piją moje dzieci? Moje dzieci piją wodę, od czasu do czasu starszy syn wypije sok, kakao, kawę inkę, herbatkę dla dzieci. Ale przede wszystkim do…
Czytaj dalej

Zdrowy przedszkolak, czyli żywienie i dieta dziecka w wieku przedszkolnym

Czasem szlak mnie trafia i krew zalewa, gdy czytam menu serwowane dzieciom w polskich przedszkolach. Na śniadanko chleb z masełkiem i dżemem lub miodem… na obiad kotlet schabowy panierowany. Na podwieczorek ciastka, no niestety w wielu przedszkolach bez krępacji częstuje się dzieci słodyczami. Jest to podstawowym błędem, ponieważ okres przedszkolny to czas w którym dziecko…
Czytaj dalej

Przepis na placuszki drobiowo-warzywne

Dziś mam dla Was prawdziwy hit obiadowy, ja prawie oszalałam ze szczęścia jak pierwszy raz zrobiłam placuszki drobiowo-warzywne. Przepis dostałam od mamy. Przygotowanie placuszków jest troszkę czasochłonne, ale robią się same i smakują...są mięciutkie i delikatne. Placuszki są zdrowe, dzięki zawartości warzyw. Składniki: podwójny filet z kurczaka 20 dag pieczarek cebula 2 marchewki jajko 2…
Czytaj dalej

Mam za mało mleka. Czyli co zrobić na wypadek kryzysu laktacyjnego?

Może się tak czasem zdarzyć, ..czasem,  a nawet częściej niż czasem, że niemowlę płacze ;) Generalnie dzieci często płaczą, a zwłaszcza niemowlaki, bo zazwyczaj są głodne. Gdy dziecko jest nakarmione, przewinięte, nie ma gorączki, nosisz, bujasz tulisz..a ono płacze, to może jeszcze jest głodne? Przystawiasz do piersi, dziecko ssie, próbuje i płacze, chce jeść a…
Czytaj dalej

Amarantusowe muffinki, czyli zdrowe babeczki z amarantusa

Dziś zapraszam Was na smaczną, szybką i słodką przekąskę : Muffinki z amarantusa. Czym jest amarantus? Dla mnie to zboże doskonałe! Jest źródłem wielu składników mineralnych tj. wapno, żelazo, potas, magnez. Zawiera także wysoko przyswajalne białko i obfituje w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a także w witaminę E. Do przepisu wykorzystałam amarantus ekspandowany, który nadaje się…
Czytaj dalej

Moje dziecko nie chce jeść! czyli jak poradzić sobie z “niejadkiem”

Moje dziecko nie chce jeść… ups… to Twoje dziecko nie chce jeść, ja z moim starszym synem nie mam takich problemów, ale jestem w stanie zrozumieć rozpacz matek, których dzieci rzeczywiście nie jedzą, albo „nie jedzą”…. czemu piszę w cudzysłowie? Bo jestem właśnie po lekturze książki pt. Moje dziecko nie chce jeść, autorstwa pediatry Carlosa…
Czytaj dalej